各位食品行業(yè)的同仁及朋友們：

大家下午好！

近年來食品行業(yè)不斷曝出質(zhì)量問題，各類食品安全事件層出不窮。從三聚氰胺、龍蝦粉再到瘦肉精，等等，這些真的讓我們的億萬民眾心好受傷，讓廣大食品消費者的消費信心極大受挫，從而也讓我們食品行業(yè)頓時陰云密布。至此，這一切的一切都不得不讓我們這些食品行業(yè)從業(yè)人員及參與者們倍感壓力，也促使我們必須進行深刻地反思，作為一個“食品人”我們到底應該怎么做？

俗話說：民以食為天，食以安為先。食品關系到國計民生，關乎民眾的健康和生命，所以其重要性不言而喻。那么作為食品經(jīng)營企業(yè)，食品的質(zhì)量和安全就必然成為企業(yè)的安身立命之本。確保食品的安全在任何時候都是企業(yè)最基本的安全底線。但是確保食品安全并非一句口號，而應該是通過環(huán)環(huán)相扣的舉措來一步步的實現(xiàn)。當下我們更多地可能需要回歸到我們做人的本質(zhì)，應該從道德的層面去規(guī)范和約束我們的食品從業(yè)者和企業(yè)。我們必須要能夠從心出發(fā)，把握道德的底線，恪守誠信的原則，真正樹立起以誠信為本的經(jīng)營理念，才能夠讓我們的食品更安全，讓我們的民眾更放心，讓我們的社會更和諧。

今天，我有幸成為雙匯的一員，我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的 “產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”的標語，我看到了雙匯嚴格的車間管理制度，看到了每一個雙匯人認真負責的工作態(tài)度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待！  現(xiàn)在的我作為雙匯車間的一線生產(chǎn)員工，作為食品安全生產(chǎn)的把關者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。

作為食品從業(yè)者，我們深感肩上的責任和壓力，但是食品行業(yè)也賦予了我們更多的社會責任和義務:

第一，貫徹誠信經(jīng)營的理念。企業(yè)應樹立“誠信立企、安全至上”的核心價值觀，通過多種方式對員工進行廣泛地宣傳教育，努力營造誠信氛圍，弘揚誠信美德，爭做誠信企業(yè)，讓消費者信賴，讓社會大眾認可。

第二，規(guī)范誠信體系的管控。嚴格規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品的原料收購、運輸倉儲到生產(chǎn)加工、檢驗檢測等各環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理，建立規(guī)范、系統(tǒng)的管理制度，形成系統(tǒng)的企業(yè)誠信管理體系運行機制，確保質(zhì)量安全，防范失信風險。

第三，提供安全放心的食品。堅持質(zhì)量第一、用戶至上，嚴格進行產(chǎn)品的檢驗檢測，做到不合格原料不進廠、不合格的產(chǎn)品不出廠、不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品、不摻雜使假、不以假充真、不以次充好，讓廣大消費者買的放心、吃的安心。

總之，我們必須時刻清楚地認識到，企業(yè)在追求自身效益的同時，必須承擔起誠信建設的社會責任，把講求信用、誠實待人、信守承諾等作為商業(yè)經(jīng)營及社會交往的行為準則，體現(xiàn)在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中。同時，以教育引導為支撐，形成誠實守信的企業(yè)文化；以有效監(jiān)督為基礎，實現(xiàn)誠信建設的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化和社會化。進而才能有效提升食品安全管理的水平和意識，而為我們的消費者提供安全放心的食品。

 “人無信不立，商無信不富”。眾多企業(yè)的慘痛教訓已給我們明確的警示：企業(yè)發(fā)展最需要的是誠信，誠信建設是立企興企之本。 一個企業(yè)的誠信狀況如何，直接關系到企業(yè)自身的形象與發(fā)展。誠實守信是企業(yè)發(fā)展的必然要求，恪守誠信是企業(yè)的社會責任。有了誠信，企業(yè)就會有市場凝聚力、競爭力，就能取信于市場、取信于顧客、取信于社會。

朋友們、同事們，為了大家的健康，為了社會的和諧，為了我們身邊的萬千消費者，更為了百年雙匯的發(fā)展和繁榮，讓我們攜起手來，為大家攜起手來，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天！ 我的演講完畢，謝謝大家