文檔作者：
張曉鵬 李寧
文檔來源：
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
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更新時間： 2016年10月12日 |
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轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化進入市場前必須經(jīng)過食用安全性和環(huán)境安全性評價。FAOPWHO 專家提出,轉(zhuǎn)基因動物的食用安全性評價基本上可以參照轉(zhuǎn)基因植物的食用安全性評價程序,但要進行個案分析。鑒于動物與植物特性的不同,轉(zhuǎn)基因動物的安全性評價又有其特異之處。本文對國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因動物的食用安全性評價概況和進展作一綜述。   |
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