文檔作者：
徐成德
文檔來源：
中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心 |
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更新時間： 2016年07月06日 |
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食品安全是極為重要的公共安全。近幾年我國食品安全事件不斷發(fā)生,消費者的身心健康遭到嚴(yán)重危害,食品市場的信任危機(jī)日益加深。本文在構(gòu)建食品安全博弈模型的基礎(chǔ)上，分析了食品安全信任危機(jī)產(chǎn)生的機(jī)理和主要原因，并提出了消除食品安全信任危機(jī)的對策，以促進(jìn)我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。   |
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